【限定梨形瓶】80年代 云顶 绝版8年限定梨形瓶单一麦芽苏格兰威士忌

Springbank云顶是苏格兰唯一一家从生产麦芽、蒸馏、陈年到装瓶皆自给自足的大型酒厂，传承近200年至今，旗下威士忌自发酵、蒸馏到储存，几乎采取全手工方式打造，更坚持不冷凝过滤、不加焦糖着色，维系最正统的苏格兰威士忌风味。

Springbank distillery 是历史最悠久的家族威士忌酿造厂，它建成于1828，位于苏格兰19世纪威士忌首府的Campbeltown。它是苏格兰唯一的所有制造过程在一个场地的酿造厂，100%使用全部使用地板发芽技术，同时在Campbeltown完成酿造和装瓶。它的产品是苏格兰威士忌手工含量最大的。

云顶威士忌充满浓浓甜味香气，只要一打开瓶栓，香气立即会散发到房子的各个角落，喝到嘴里感觉犹如丝绸般滑顺，充满浪漫氛围，是女性最爱的威士忌之一。

来自80年代小批次生产的8年陈酿云顶威士忌是当时酿酒师调和8年至10年的麦芽蒸馏原液而成。由于吃桶较浅，反而更显干净而纯粹的酒体——刚开始弥漫着干杏仁味与水果气息，然而旋即绽放被四溢的奶油太妃、杏仁饼香气所笼罩，最终会有一缕烟熏味。口感上有甘甜橡木桶味，饱满丰富的酒液，再加了少许的水后，花香会迅速蔓延开来，但依旧保持蜂蜜般的丛林味。余味缠绕着夹杂一丝烟熏味的香甜味，些许的咸鲜与烟草是蒸馏泥煤留下的痕迹，是一款非常适合夏季加冰品饮或佐餐的‘年轻的老酒’，感受来自于远年的醇净风味。8年pure malt 限量版由于原酒供应紧缺和历史发行年代长远，现市面上已再难觅其踪影。