秘密高地 36年 1983-2019 单桶#77 Whisky-Doris

Whisky-Doris（多丽丝威士忌）作为聚焦精品单一麦芽的威士忌品牌，以“挖掘苏格兰隐秘风味”为理念，推出“Secret Highland（秘境高地）”系列。这款36年单桶威士忌，是系列中极具代表性的“时光臻品”——酒液在橡木桶中沉睡36年，由德国独立装瓶商Whisky-Doris精心甄选装瓶，每一滴都承载着苏格兰高地的风土与岁月的沉淀，瓶身素雅的素描标签与城堡图案，更添一份“秘境探索”的神秘气质。

这款威士忌为单桶（Single Cask）出品，原酒蒸馏于遥远的1983年，采用优质的波本猪头桶（#77）陈年，直至2019年限量仅装瓶243瓶推出。酒精度49.8%vol，容量700ml。作为高年份单桶威士忌，它不仅是一瓶“可饮用的时光”，更具收藏潜力。

品鉴笔记（仅供参考）：

酒色：呈温暖的琥珀金色

香气：陈年带来的木质调、干果（葡萄干、无花果）、淡淡烟熏与蜂蜜甜香层层交织，伴随岁月沉淀的皮革、香料（肉桂、丁香）气息，复杂度极高；

口感：入口是醇厚的麦芽甜与橡木陈酿的丝滑，中段绽放出柑橘酸度、坚果（杏仁、核桃）与深色水果（李子、黑加仑）的风味；

尾韵：悠长且温暖，带有一丝烟草与烘焙咖啡的余韵，尽显36年陈年的深度与层次。