1989年 土品种凤凰单丛 散装 100g 干仓

此1989年土品种凤凰单丛，兼具收藏与品饮双重价值。甄选凤凰水仙群体种，也就是土种、有性种原生茶树为原料，是传统老单丛的纯正一脉；融合老丛山韵、足火炭焙、深度陈香三大核心特质，为八十至九十年代出口级老单丛的经典代表。历经近四十年干仓陈化，品质上乘，推荐品鉴、珍藏。

凤凰水仙群体种，亦称土种、有性种，特指凤凰山原生繁衍、种子繁殖的古老茶树，区别于现代嫁接培育的无性系茶苗。1989年正值八十年代末外销高峰，严选乌岽、凤西高海拔优质春茶，制茶工艺恪守古法、标准严苛。全程沿用日光晒青、手工摇青、柴火杀青、木炭足火焙制的传统工序，摒弃现代轻发酵、电焙速成工艺，保留纯正古早风骨。

凤凰单丛（枞），为广东潮州凤凰山特产、国家地理标志乌龙茶，素有“茶中香水”美誉。以一树一香、山韵鲜明、高香耐泡为特色，更是潮汕功夫茶的灵魂茶品。其渊源可追溯至南宋宋种古茶，明清时期纳入贡茶体系；清代首创单株采制、单独成茶技法，“单丛”之名由此定名。2010年获批国家地理标志保护，核心产区坐落潮州市潮安区凤凰镇，涵盖乌岽山等高山茶区，海拔600至1497米。当地海洋性季风气候温润，云雾萦绕、昼夜温差分明，土壤富含天然矿物质，造就独有的醇厚山韵。

品类根基以凤凰水仙群体种为母本选育而来；传统单丛讲究单株培育、单株精制，如今标准虽有放宽，但始终严格限定在凤凰水仙原生品种体系之内。