1990年代 国营北硿华侨茶厂 「松鹤」佛手 一盒 125g 干仓

此款福建永春松鹤佛手老乌龙茶为90年代闽南经典老茶，此款更是1988年首届中国食品博览会获奖款，是该茶品质的国家级认证。佛手因叶形酷似佛手柑得名，又名香橼种、雪梨。永春是佛手茶的发源地与核心产区，2006年获批国家地理标志产品。佛手茶是闽南乌龙茶中的名贵品种，以独特雪梨香、佛手柑香为核心风味特征。这款90年代佛手老茶，是闽南乌龙茶黄金时代的标志性产品，既是可品饮的岁月陈香，也是老茶收藏的经典标的，完整见证了福建乌龙茶的出口历史与工艺传承。

永春佛手茶距今已有300余年栽培历史，相传由骑虎岩僧人嫁接培育而成，是闽南乌龙茶的代表品种，90年代为福建乌龙茶出口创汇的主力品类之一，这款虎巷佛手是当年永春核心山场的定制款，存世量稀少，收藏价值极高。甄选永春虎巷核心山场老枞佛手茶青，叶片肥大如掌、叶肉肥厚，内含物质丰富。遵循永春佛手茶传统制作技艺（福建省省级非物质文化遗产），融合闽南、闽北乌龙茶工艺，多次轻摇、中度做青、复烘复包揉，足火烘焙，耐储存、越陈越香。新茶香气高扬，独特雪梨香、佛手柑果香浓郁，滋味醇厚甘爽，带蜜甜回味。陈化后茶汤橙红透亮，果香转为温润陈香，茶汤稠滑如米汤，喉韵悠长，兼具闽南乌龙的甜醇与岁月的温润。闽粤以及华侨不仅将其作茗茶品饮，还经年贮藏兼做药用，以老佛手茶以作清热解毒药用，老佛手茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等，既能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效，常饮老佛手茶是对身体有很好的保健作用。

国营永春北硿茶厂，其历史可追溯到上世纪二十年代。1911年，爱国华侨颜穆闻回到家乡创办“永春北硿华侨垦殖公司”，1919年由于恶势力捣毁而倒闭。1917年，旅居马来西亚的爱国华侨李辉芳等23人集资，创办了永春华兴种植实业股份有限公司。1918年，茶厂附近的虎巷山开始种植水仙、佛手和铁观音等良种茶苗7万株，1958年6月开工生产的茶叶精制厂正式定名为“国营福建省永春北硿华侨茶厂”，经营至2003年后改制。以闽南水仙、永春佛手与铁观音最为知名。

品鉴：

干茶条紧结肥壮，卷曲，色泽乌润，具有极强的佛手柑味，汤色橙红清澈澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，入口茶汤醇厚绵柔，极具特色，细细品味，每一口茶汤的后调，都还透露着轻淡的甘味。这种甘味不张扬，但不代表不持久。茶汤划过口腔咽下，迅速生津，而那一丝甘味，一直存留在咽部。