春颂 Neisson SFTB No.189 2018XOFull Proof 热带陈年 包邮

「春颂」的新鲜的甘蔗汁原料来自2018年春天的收获。历经Neisson式的马提尼克农业朗姆制酒工艺流程后，同年6月28日进入此前用于陈化Profil 52的烘烤美洲橡木桶——这也是Neisson Profil 52号烤桶方案在蔚蓝星球的首度亮相。这支单桶全期在年均温度27.7摄氏度、年均湿度77%酒厂气温最高的Chai Mainmain仓库陈化熟成，存放于第3层(自上而下)核心处第5排，用Grégory略带自得的原话：这是Neisson XO级别的最黄金位置。最终在热带陈年满足7年后以桶强的53.5% abv装瓶254瓶。

2025年起Neisson尝试在XO这个等级加重风味物质的浓度与酯类物质占比，因此「春颂」的酯类浓度已经达到了早期Armada系列的190%，并且惊喜地实现了一些圭亚那朗姆的质感——这也是阅后推测Luca Gargano试图将这支单桶装入Velier产品谱系的原因。

这支No.189单桶的某一面如波尔多玛歌葡萄酒，在杯中绽放得快速、彻底——Neisson使用52号烘烤美洲橡木桶制作时偏向轻柔的酒体与优雅的单宁，在不追求意大利、勃艮第般极端风味的前提下，索取清甜、有嚼劲的风格，轻轻将Neisson最复杂、多样的风味轮扫遍；

它还展现出一些传统爱尔兰Single Pot Still和欧洲橡木的古雅风味特征——也是我们在Music Along The River河畔之歌藏书票单桶中试图召唤和再现的；

最后，当然它还是一支Neisson基因显性的单桶：它的综合实力在Neisson 12年的基础上扩展了整整一圈，活力和复杂度衬托的Neisson 19年略显老登、备受好评的SFTB No.279略显可爱，较之Neisson 15年的教科书式中正又多了些异域(马提尼克域)风情的乐趣......可以说，如果你给予充足的耐心，这支截止目前Neisson SFTB系列发行的最高年份单桶，能提供的是覆盖Neisson 500-1000欧元范围的同级别体验。

关于酒标——

Neisson以他们心目中的中国「红」为底色，以Grégory的个人纹章「飞龙」为底纹，将对中国朗姆的前景期许化为鎏金耀目的金字；以「印玺」与「魏碑书法」的结合呈现了署名，共塑造了这支Neisson SFTB No.189 2018 XO Full Proof单桶独一无二的产品形象。

官方品鉴——

装瓶酒精度：53.5%abv

桶型：Neisson Profil52烘烤美洲橡木桶

陈年年限&地点：热带陈年7年

原料：甘蔗汁

风味：黄铜、漆器、莓果、龟苓膏、雪松、薰衣草、桂圆

（以上资料来自阅后即饮）