Caol Ila 卡尔里拉 1990-2008 Shinanoya

本款卡尔里拉单一麦芽蒸馏于1990年，2008年由由日本知名酒商信浓屋Shinanoya装瓶推出，隶属于The Chess - Bishop系列，限量仅发布299瓶，酒体迷人，酒精度高达57.8%Vol.，优质珍稀。

在苏格兰威士忌产区中，艾雷岛保留了传统重度泥煤烟熏风格。岛上最大的卡尔里拉(Caol Ila)蒸馏厂，原本只扮演原酒供应的角色，后来开始生产单一麦芽威士忌产品，很快就吸引一群爱好者，风格特殊而迷人，混合了烟熏培根、鲑鱼、青草与湿煤炭的味道，将海洋与烟熏风味拓展到极致，成为艾雷岛入门酒款的首选。