1998年 武夷山仙岩茶厂精制 真枞水仙 一盒 250克

武夷山市仙岩岩茶厂是上世纪末专门从事武夷山岩茶出口的高档茶叶茶厂，聘请赵大炎老先生担任顾问进行监制。该厂茶叶源自正岩产区，这款极品真枞水仙采用纸盒包装，内为小泡袋装。此茶选用武夷山纯种大红袍为原料，经传统工艺精心制作而成。

“著名茶学家赵大炎监制，赵大炎先生曾担任崇安县县长（即武夷山市建市前身）、中共崇安县委书记，现任武夷山市政府顾问、武夷山市岩茶总公司总经理及顾问。赵大炎对武夷岩茶进行过深入细致的研究，积累了丰富的实践经验，是弘扬和发展武夷岩茶不可或缺的力量，还在报刊发表过有关茶文化论文30多篇。”该茶外包装为纸袋装，内部采用小泡袋分装。

审评：

此组真枞水仙产自正岩厂区，岩韵极为强烈。茶叶条索紧实，带有乌润光泽，细嗅干茶，有浓郁的木质香。茶汤颜色橙红明亮，入口稠厚醇滑，生津持久，滋味悠长。冲泡八泡之后，茶香转变为纯粹的木质香，具备香、甘、醇、厚等特点，这是需要经过一定时间的沉淀，历经岁月洗礼才能形成的独特韵味。