90年代 茶叶总厂 茶王大红袍 三罐*75g 干仓

福建省武夷山市茶叶总厂（原崇安茶场），前身为1938年因抗战内迁的福建省厅茶叶试验场。1940年，时任场长、茶界泰斗张天福，创建中央与省政府合办的 “福建省示范茶厂”，为当时国内规模最大、集产供销研与技术推广于一体的示范茶厂。1942年，茶圣吴觉农在此基础上，组建中国第一所中央茶叶研究所，抢救保留了珍贵的武夷山茶、水、茶种文献。解放后，茶场先后隶属国家农林部、商业部茶叶实验场，《中国农业百科全书・茶叶卷》所载十大茶人中，七位曾在此任职或工作。

作为武夷岩茶发展与人才培育的核心阵地，1942—1945年，吴觉农在此培养出庄任、庄晚芳、陈椽等大批茶学专家；1949年，陈椽又培育出姚月明等岩茶中坚力量。姚月明1953年入职茶场，后任厂长，退休后仍奔走推广岩茶技艺，贡献卓著。

茶场虽已改制，却为武夷岩茶留下了宝贵的技艺人才，如今当地众多国家级制茶师、非遗传承人，青年时代均为茶场职工。同时，它也是早年武夷山唯一茶叶统购统销国营单位，坐拥全部正岩产区，其出品的岩茶品质，非后期民营企业可比。

此罐茶叶为上世纪出口的武夷山市岩茶总厂高端极品岩茶，是茶叶泰斗姚月明担任厂长时期所制。姚月明（1932～2006），被誉为茶叶泰斗，他的人生轨迹与武夷岩茶深度相融，几乎成为武夷岩茶的代名词。他投身岩茶事业的艰辛历程，让闻者倾心，听者动容。八十年代是岩茶总厂的巅峰时期，现如今的非遗传承人与制茶大师，当年几乎都在总厂供职，这罐茶叶，正是总厂巅峰时期的代表佳作。

此组拍品为九十年代茶王大红袍，保存至今，堪称绝品。干茶条索紧结，色泽乌褐，稍显白霜，带有陈香与蜜饯香。茶汤浅橙红、明亮；入口柔和带甜，微有酸感，香气类型丰富、层次饱满，以甜果香与浅花香为主，稍带桂皮辛香，杯底复合留香持久，香气纯净，品种风格特征显著。

五道茶汤之后，汤感转为绵糯，木质香愈发饱满。整体茶汤苦涩感极轻，仅浅显于舌面，回甘生津迅速，韵味充足；五道之后，茶汤愈发甜柔，糯感凸显。十余泡后，闷泡两分钟仍无苦涩味，岩韵极为鲜明，是转化效果绝佳的九十年代老茶。