2023年 梅记·桂花老铁 陈年铁观音老乌龙茶 2盒*100克

桂花乌龙由来已久，最早源于晚清民国时期，安溪茶商为迎合东南亚市场，以桂花与乌龙茶窨制而来。八十年代改革开放之初，梅记第五代传人王曼尧先生决定恢复生产桂花乌龙。凭借丰富的制茶经验、对茶性之熟悉，偶发灵感，将桂花乌龙的茶胚底料换做「梅记家藏的陈年铁观音」，陈期十年的老茶与新鲜桂花一起悉心窨制，终于在安溪桂花乌龙基础上，创制出「桂花老铁」。

王曼尧先生曾说到：新茶在窨制的温湿度作用下以及后续存放中，茶性表现不稳，与花香作用亦不甚稳定，因此，稳定性较高的老茶成为最佳之选，这也确保了梅记作为老商号，可以持续生产出风味相对稳定的桂花茶。此外，梅记传统铁观音，在历经传承百年的「梅记火」炭焙后，「文火慢炖」使茶叶熟化，茶底自带醇熟蜜香，这与桂花的香甜十分契合，如此，方造就了梅记桂花老铁独特的「风味印记」。

花茶的至高追求:花为魂，茶亦真，桂花老铁以韵见长，是老茶新花，金风玉露，婉约相逢。一杯用心所制的桂花老铁，浓香，甜香，清香，陈香，次第绽放。滋味醇柔，香沉入水，清幽而不失韵味。饮后杯底留香，余音绕梁般令人回味。且随着时间推移，花香茶韵将更加浑然天成，愈久愈醇，妙不可言，兼具品饮和收藏价值。