Fettercairn费特凯恩 28年 镀银珐琅注壶 单桶 48.9%

闻香：轻微酒精刺激感，糖浆，明显的木质调下，薄荷，橙花，苹果干，香蕉片，菠萝蜜，芒果干，甘草，麦片，酥饼等风味层层展开。随着不断杯醒，木质调褪去，出现酒厂经典的矿物质感，热带水果元素越发奔放地涌现出来，表现为讨喜的果酱感。

口感：活跃的君度苏打，麦片粥，老式菠萝雪糕，梨，芒果干，菠萝蜜，杏干，胡椒，草本植物，一点点蜡质感，橡木。加水后易饮度提升，无苦底。

尾韵：中等长度，主要表现为菠萝味和木质风格，伴有一些香辛料。

总评：这款费特凯恩既表现了酒厂本身的风格即草本，矿物质和麦香等，同时又提供了讨喜的果酱感。它并非奔放的热带果汁风格，而是酱感浓郁的一款酒，适合慢慢品饮。有些剑走偏锋，不够享乐主义，提供了一个大家并不热衷酒厂的冷门学习样本。