90年代 武夷山市茶厂精制 夷峰牌特级武夷水仙 一罐*450g

福建省武夷山市茶叶总厂（原崇安茶场），前身为1938年因抗战内迁的福建省厅茶叶试验场。时任场长为当代茶界泰斗张天福先生，他于1940年创建由中央与省政府合办的 “福建省示范茶厂”，成为当时中国规模最大、集茶叶生产、销售、科研和技术推广于一体的示范茶厂。

1942年，当代茶圣吴觉农先生在 “福建省示范茶厂” 的基础上，组建中国第一所中央茶叶研究所，为当代国人收集、保留了宝贵的武夷山茶、水、茶种等文献资料。解放后，该厂先后隶属国家农林部茶叶实验场、商业部茶叶实验场。《中国农业百科全书・茶叶卷》所载十大茶人中，有七位曾在武夷茶场任职或工作。武夷山市茶厂为茶叶总厂的组成部分。

品鉴:

水仙是历史名茶。水仙茶叶叶质绵软，营养成分丰富；水仙茶汤味极浓醇、厚重，汤水顺滑，兼具陈年茶之韵。武夷山水仙为水仙茶中极品。此件由树龄二十年以上的真枞水仙制作而成，干茶条索粗壮，呈油亮青褐色，表面覆有白霜，条索紧结沉重；干茶香气馥郁，兼具兰花香与木质香，汤色橙红透亮，散发着水仙品种特有的香型。