1992年 福建武夷山市茶叶总厂精制 头春极品单枞奇种一罐*1500克

福建省武夷山市茶叶总厂（原崇安茶场）前身为1938年因抗战而内迁的福建省厅茶叶试验场，时任场长为当代茶界泰斗张天福先生，他于1940年创建中央和省政府合办的“福建省示范茶厂”，成为当时中国规模最大的集茶叶生产、销售、科研和技术推广的示范茶厂；1942年当代茶圣吴觉农先生在“福建省示范茶厂”的基础上组建中国第一所中央茶叶研究所，为当代国人收集保留了宝贵的武夷山、水、茶，等文献资料；中华人民共和国成立后隶属国家农林部茶叶实验场、商业部茶叶实验场，《中国农业百科全书---茶叶卷》中十大茶人有七位在武夷茶场任职或者工作。

武夷山名岩奇种，武夷奇种是武夷山原生、古老的高山茶树品种，是武夷山特有，品种优良，是很多名茶的母种。武夷山自然保护区优异的生态环境，具有原种、原生、原始、原生态的特点和优良的品质。

世人总会将数量稀少或奇特、独一无二的东西奉为瑰宝，瑰宝无法用价格来衡量，如国宝大熊猫，敦煌壁画以及各种历史文化遗产，这些东西即使可以复刻，也只不过仿其形而无法得其精髓。因此这些奇珍异宝越发珍贵。在武夷岩茶中，也有这样奇特的存在，奇种不止在于少奇种之所以称奇，和其采摘难度大也有关系。不是因为其生长在悬崖峭壁上，而是这些奇种分布位置不均匀，且这诸多奇种，性状不同，发芽时间不同，采摘时间也不同，茶农采摘时，需要分批有所挑拣的采摘，这会消耗很多精力和时间，付出要远远大于收获，因此在20世纪80年代后很多茶农不爱种植奇种，反而想要改种成本少的其他岩茶品种。于是奇种大面积消失更奇了。奇种属于武夷山最耐存储的茶叶，清末王声记的奇种依然有活性！可见奇种的耐储存程度。

2、品饮记录：

此件1992年单枞奇种为头春特级茶，单枞奇种的采摘方式就正岩中茶园中选拔优秀之茶树三五株或数十株，采时不与普通茶箐混合，分别制作，条索匀净细长，可看出为手工揉撵制作，干茶香气极为浓郁，香气清高悠长，茶汤深红油亮，多年陈化使其茶汤入口极为淳滑，汤感厚重，更为精绝的是其纯净香气仍溢于杯外，甘味持久留存，醇厚与极高的香气并存。

评鉴可以总结为两句话“奇种天然真味存，木瓜微酽桂微辛”。