90年代 岩茶总公司茶叶研究所 武夷岩茶一等品肉桂4罐*125g

武夷山茶科所成立于1959年，位于福建武夷山麓，是武夷茶皇家御制茶叶的产地，由当代茶圣、茶业界泰斗——吴觉农创办的中国第一个专门的全国性茶叶研究所，就诞生于此。中国十大茶人中的吴觉农、张天福、庄晚芳、陈椽、王泽农，以及众多著名茶学家与非遗传承人，都曾在此工作，他们在武夷山为中国近代茶叶科技研究作出了突出贡献。

武夷山茶科所坐落于御茶园，是中国首个茶叶科学研究所、武夷山最古老的岩茶科研机构，也是中国农业科学院茶叶研究所下属的科研单位，既是全国茶叶科学研究中心，也是世界茶叶科学研究中心之一。

品鉴：

肉桂是武夷岩茶中著名的花色品种之一，又名玉桂，原为武夷名枞之一，在清代便已负盛名，后于上世纪九十年代大面积推广，现为武夷山岩茶的当家品种。

这组拍品中的肉桂，干茶条索紧结，色泽橙红油亮；入口厚滑甘甜，微带果酸，伴有桂皮辛香，杯底留香持久，品种风格特征鲜明。其花果复合香气不张扬，馥郁持久，水路细腻，岩韵显著，生津回甘绵长，还带有清凉感，岁月赋予的独特口感与香气，令人难以忘怀。