1998年 武夷山市九曲茶厂 建县一千周年纪念 老枞水仙 3罐*125克

《时隔二十年带您走进一个新的老茶世界》一文详细介绍了此件拍品及陈郁榕老师发现此批茶叶的过程和审评记录，为陈郁榕老师2015年武夷山调研时发现，陈郁榕老师品鉴并收藏。陈郁榕（1952—）原福建省茶叶质量检测站站长，著名的乌龙茶评茶师，全国茶叶标准化技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家高级评茶师、国家高级茶叶加工师。2015年陈郁榕老师和她的儿子周译到武夷山调研时，无意间发现了这批“隐居”20年陈的建县1000周年老枞水仙、铁罗汉、肉桂、错版大岩水仙。当时经过现场审评，陈郁榕十分肯定地认为这是一批极具品饮价值的好茶。于是她就收藏下这些茶，作为自己日饮和友人间相赠的伴手礼。

九曲岩茶精制厂为老茶人游永生于1985创建，属于第一批民营茶厂，旗下设武夷山市永生岩茶厂、武夷山市金佛岩茶研究所、武夷山市戏球茶叶有限公司，后改名永生岩茶厂。首批大红袍制作技艺唯一女性传承人游玉琼1985年武夷山市为九曲茶叶精制厂技术员，现为永生茶厂总经理。作为最早一批民营茶企，其制作工艺优良，拥有众多正岩优质产区。

此组拍品老枞水仙的外盒为印花铁罐九曲原厂包装，罐身印有“武夷山市建县1000周年”字样，据了解，当初这批水仙作为建县1000周年纪念装，选料等级高，制作工艺精湛。

此组拍品1998年老枞水仙，是50年以上树龄的水仙的称号，位列武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富，茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味，为水仙茶中极品。

此组拍品水仙干茶条索紧结肥壮，乌褐较润，稍显带甜的陈香。茶汤橙红明亮，茶汤入口带果酸，比较舒适，香气微带甜花香，茶汤厚度好，微涩，在上颚前段明显，生津较快，整体汤感稠厚滑糯，饱满度颇高，有层次。后期茶汤偏甜糯，微苦，木质香显，稍带清新干荷叶香，回味带清凉感，较耐泡，冲泡至十二水不出水味。

可以说，造就佳品，天时、地利、人和三者缺一不可。足火炭焙在良好仓储存放20年之后，火气逐渐退却，随之而来的是甜糯顺滑的汤感，以及时光赋予的复合香气，令回味无穷！