1993年 武夷山市茶叶总厂 精制一级水仙Y301 原木箱 32斤

福建省武夷山市茶叶总厂（原崇安茶场）的前身，是1938年因抗战内迁的福建省厅茶叶试验场，当代茶界泰斗张天福先生时任场长；1940年，在此基础上创建了中央与省政府合办的“福建省示范茶厂”；1942年，当代茶圣吴觉农先生又牵头组建了中国第一所中央茶叶研究所。解放后，这里先后隶属国家农林部茶叶实验场、商业部茶叶实验场，《中国农业百科全书·茶叶卷》记载的十大茶人中，有七位曾在武夷茶场任职或工作。

随着时代变迁，茶叶总厂虽已改制，却为武夷岩茶留存下一批宝贵的制茶技艺人才。当地知名制茶师、国家级制茶师及非遗传承人，年轻时大多曾是该厂职工。它也是早年武夷茶叶唯一统购统销的国营单位，坐拥正岩产区的优质资源。

水仙是历史名茶，茶汤浓醇厚重，武夷山水仙更是水仙茶中上品。此款为原木箱精制特级水仙，唛号Y301：Y代表水仙，3代表武夷山市茶叶总厂，中间数字0表示头春采摘的季节，最后一位数字1代表一级茶的级别。

作为当年的出口配额特级茶，它代表了彼时岩茶的上等品级：干茶条索粗壮匀净，呈油亮褐色，紧结沉重且硬挺；干茶香馥郁凝重，茶汤兰花香与木质香纯粹，汤色橙红透亮，骨韵沉稳，口感醇厚润滑，兼具清、香、甘、醇等特征。这样的陈年水仙，想必会成为陈年岩茶爱好者的心头好。