1997年 武夷山市九龙岩茶厂 九龙水仙 5盒组*100克

九龙岩茶厂是武夷山市创办最早的岩茶厂之一，以大红袍母树种植地九龙窠命名，武夷山市岩茶厂解放初期由著名茶人经营，后并入崇安茶厂（武夷山岩茶总厂）后九十年代重新生产。

2、茶品审评：

此件极品老枞水仙亦是老茶典范，采用正岩核心九龙窠百年古树水仙为原料条索紧结肥壮，乌褐较润，稍显带甜的陈香。

3、品饮记录：

茶汤橙红明亮，茶汤入口带果酸，比较舒适，香气微带甜花香，茶汤厚度好，微涩，在上颚前段明显，生津较快，整体汤感稠厚滑糯，饱满度颇高，有层次。后期茶汤偏甜糯，微苦，木质香显，稍带清新干荷叶香，回味带清凉感，较耐泡，冲泡至十三水不出水味。

综合来看此款老枞水仙从原料产区、工艺、仓储、后期转换可以见到岩茶的巅峰。