几乎无人知晓的顶级酒庄

亨利吉罗Henri Giraud酒庄可追溯到1625年，历经4个世纪的传承，至今已12代。在最核心的阿伊村Ay拥有35块特级葡萄园。在1990年之前，只面向欧洲私人客户，就像膜拜酒一样有钱也很难喝到，直到第12代庄主Claude Giraud掌舵后，才将酒庄推向国际市场。100%橡木桶陈酿，制作橡木桶的木材全部来源于村旁边的Argonne森林。手工劈片后再进行多年干燥。寒冷的气候让Argonne的老橡木紧密精致，可以与酒香完美融合，与法国林业委员会合作，在Argonne森林寻找最细腻，纹路2mm以下的橡木，而养育一棵符合要求的橡木需要180年。目前全法只有两个酒庄在做这方面的研究，另一个是一级列级庄Chateau Latour拉图酒庄。