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泸州老窖·大明古酒 38度
【Lot 1622320】浓香馥郁、口感醇厚、绵甜爽净
结束时间: 11-06 01:09
酒款说明
泸州老窖的酿酒历史源于秦汉,经过唐宋的发展,在元代泰定元年(公元 1324 年)创制了甘醇曲,酿造出第一代泸州老窖大曲酒。明代万历年间的舒聚源作坊窖池,距今 400 多年历史,其利用酒培植窖泥、窖泥养酒的相辅相成关系,酿造出了净爽、甘甜、醇厚、丰满的泸州老窖酒,这为大明古酒的酿造奠定了基础。大明古酒沿用了泸州老窖传承 697 年、历经 24 代人的传统酿造技艺,该技艺于 2006 年 5 月入选首批国家非物质文化遗产代表作名录。其酿造工艺复杂,从高粱原粮的精选,到古法酿造工艺的多道工序,再到独特的 “看花摘酒” 技艺,每一个环节都严格把控,从而确保了大明古酒的卓越品质。大明古酒为 38 度浓香型白酒,净含量 500ml 。其酒体浓香馥郁、口感醇厚、绵甜爽净、回味悠长,既保留了泸州老窖传统的醇香口感,又具有独特的韵味。







