【🎅👽圣诞老人与外星人】《星球大战》 EAST VILLAGE Ben Nevis 本尼维斯 1998（极为稀少，全球仅89瓶）

1、商品名称：《星球大战》 EAST VILLAGE Ben Nevis 本尼维斯 1998

2、市场估值：CNY5000

3、商品简介：East Village Whisky Company(EVWC),是近三年成立的一间德国独立装瓶商。主理人Peter Ostendorf十分低调，很少进行市场化推广，所以这个品牌只在欧洲的老饕圈内流行。尽管EVWC的品牌声音不算很大，但是其装瓶质量格调极高，常常精选高年份老酒装瓶少量释出，难怪WF上显示其装瓶数量共计35款，平均分竟然已经高达90分。另外，值得一提的是，EVWC拥有着令人惊艳的酒标设计，多以《星球大战》般的科幻题材为内容，画风复古，张力十足，很容易令人沉浸于故事当中，令人爱不释手。Ben Nevis是一家非常有趣的酒厂，它坐落在不列颠群岛最高峰——本尼维斯山，海拔1345米（一个充满“死亡气息”的登山胜地）。Ben Nevis酿酒工艺非常独特，它是全苏格兰唯一一家，先调配再熟陈的酒厂。同时，它也非常善于培育自己的“秘制酵母”，从而赋予了酒液迷人独特的烟火气息。1989年Ben Nevis被日本烈酒巨头Nikka公司收购后，便开启了它的传奇身世。因霓虹国法律有别于苏格兰，所以Nikka被允许将优质的Ben Nevis从苏格兰运抵日本，在稍作换桶工艺之后，便可以直接装瓶，从而堂而皇之的冠以“余市”之名，进行售卖。2001年，余市10在《Whisky Magazine》的Best of the Best大赛中夺魁，从此让日本威士忌的声势扶摇直上，可以说Ben Nevis功不可没。本款EVWC装瓶的Ben Nevis，极为难得的余市名下老酒资源，蒸馏于1998年，在Hogshead桶中熟陈21年，于2019年装瓶，酒精度50.3%vol，本款酒装瓶数量极为稀少，全球仅89瓶，无焦糖色，非冷凝过滤。酒色呈黑稻草色，酒体厚重粘稠，泪脚缓慢，挂杯明显。闻香，森林气息、老木头、特殊果香，皮革感强烈，莓类丰富，然后会发现焦糖、咖啡、干果，令人愉悦。入口，酸爽感，然后逐渐强劲，辣度提升，皮革、摩卡咖啡、甘草、黑莓，转向甜感，薄荷蜂蜜、焦糖、橡木气息。尾韵，深沉酸辛的咸鲜感。