Benrinnes 本利林 23年 1997-2021 HiSp

这款本利林23年单一麦芽威士忌，1997年蒸馏，2021年由装瓶商Hidden Spirits专为La Maison du Whisky 65周年纪念而装瓶推出，桶号#BE9721S，酒体呈金黄迷人色泽，酒精度为52.8% Vol.，非常值得一试。

Benrinnes是苏格兰少数使用三次蒸馏法的蒸馏厂，分为初馏、中馏及终馏，每个程序要花费五个小时左右，十分耗工，取得后的酒精强度可高达76％，生产出独一无二的原酒风味。酒厂于2007年放弃了三次蒸馏的生产方式，转而采用传统的双次蒸馏。