秩父 2011-2018 帝国黑啤酒桶#3537

蒸馏于2011年，熟成时间长达7年，于2018年装瓶上市，特为The Whisky Exchange限量发行239瓶。其熟成过程是在帝国黑啤酒桶中进行的，这种特殊的熟成方式赋予了威士忌独特的风味。Whiskybase评分高达90分，风评不错。

帝国黑啤酒桶的熟成过程使得这款威士忌具有浓郁的巧克力、咖啡和烘焙麦芽的香气，同时伴随着水果的甜美和淡淡的烟熏味。口感上，它可以呈现出丰富的层次感，既有啤酒桶带来的醇厚和甘甜，又保留了秩父威士忌标志性的泥煤和木质调性。