Milk & Honey 奶与蜜蒸馏厂 2018-2022 STR单桶系列 啃老师限定 行货

本款单一麦芽威士忌由以色列的奶与蜜蒸馏厂推出，熟成于STR红酒桶，为MR.KEN个人限定，存货量仅有325瓶。其酒体呈琥珀色，香气馥郁，有香草、焦糖、肉桂和橙皮的甜美气息，口感丰富顺滑，带有热带水果和太妃糖的味道，尾韵悠长温暖。

Milk & Honey蒸馏厂是以色列首家也是最大的一家单一麦芽威士忌蒸馏厂。2012年，由Gal Kalkshtein投资，Amit Dror、Simon Fried以及Roee和Naama Licht共同创立。在创立之前，创始人Gal Kalkshtein进行了大量的市场调研和可行性研究，发现当时以色列虽有威士忌消费市场，但无本土蒸馏厂，且进口威士忌价格高昂，于是看到了其中的商机。

已故的Dr. Jim Swan曾是Milk & Honey的首席酿酒大师和顾问，他在2017年去世前为蒸馏厂的发展做出了重要贡献，帮助蒸馏厂适应以色列炎热的气候条件进行威士忌生产。现任首席酿酒师是Tomer Goren，他曾在苏格兰的蒸馏厂以及英国酿造与蒸馏研究所学习和磨练技艺。