【珍稀首版】2010年代 阿贝 22+年单一麦芽威士忌

极具个性的独立装瓶商TBWC装瓶的首版批次1阿贝桶强佳酿，艺术鲜明的酒标设计，搭配早期才有的封蜡头包装，批次1没有标注酒液年份，但均不低于22年，如今很难再见到，收藏佳品。

TBWC（That Boutique-y Whisky Company），是英国Atom Brands旗下的独立装瓶威士忌公司，本着“选酒很严肃，喝酒放轻松”的品牌原则，TBWC与英国知名插画家Emily Chappell合作的漫画标，自上市之初便受到广泛追捧，国内饮家也形象地将之称为“漫画标”。TBWC的选桶标准堪称异端，质量只是最基础的一项，质量至上，还要有鲜明个性、独特魅力：如果一桶酒的风格太过于接近蒸馏厂，哪怕质量很好也不会被采购，因为没意思，TBWC选酒标准是好喝之余拥有与酒厂风格不太一样的个性，这样才足够有趣。其创始人Ben Ellefsen与Justin Petszaft、Joel Kelly、Tom McGuinness，均是经验丰富的“威士忌猎人”，在业内有着大量的人脉和良好口碑，对有料、有趣的威士忌的坚持，让很多蒸馏厂都愿意把自家的酒安心交给他们。除此之外，TBWC也会用手里的原酒和蒸馏厂交换，或者通过第三方购买，还会用稀缺威士忌进行交换。在无所不用其极的收罗之下，TBWC不仅拥有世界著名威士忌蒸馏厂的稀有酒桶，甚至连已停产酒厂的绝品原酒都能被它拿下，采购和装瓶范围之广，涵盖了世界范围内超过145家酒厂——麦卡伦、拉弗格、克里尼利基、阿贝、云顶、大摩、高原骑士、波摩、卡尔里拉，甚至轻井沢都被他们装瓶了。TBWC的“严肃”还不仅如此——TBWC的装瓶，一定会标明批次。就算是同一个酒厂、同一个年份，不同批次间还是会有差异。所以说TBWC每一个批次的威士忌都不可复制。凭借独到的选酒能力和小批量的装瓶，TBWC迅速成为收藏家们和各大机构最爱的IB之一，经常摘得各大威士忌奖项和榜单：比如《威士忌圣经》年度最佳单桶及最佳苏格兰单一麦芽威士忌、WWA世界最佳混合威士忌、The Spirits Business金奖等等。其实力可见一斑。

Ardbeg名字取自Ardbeg曾经的水源地，意为“野兽之地”(shelter of the beast)。阿贝酒厂位于苏格兰阿盖尔特艾菜岛的南部海岸。该酒厂生产最纯正的艾莱岛风格威士忌，其选用的大麦麦芽均来自埃伦港地区的大麦。阿贝被认为是世界上最纯正的泥煤味威士忌生产商之一，据其称其使用的麦芽中苯酚含量高达50ppm。酒厂自1798年开始生产威士忌，并于1815年开始商业化生产。2005年酒厂以格兰杰公司的一份子加入酩悦轩尼诗LVMH集团，目前一切都正在加速运转中，在市场上也有着逐渐稳定的成长，阿贝酒厂从倾颓的建筑快速复苏成为热门的酒厂。阿贝所处的艾雷岛是酿造单一麦芽威士忌的绝佳之地，这里水质较软，土壤肥沃，还有数英亩珍贵的泥炭。自1981年起，阿贝就不再使用传统的地板式发芽(Floor Maltings)，所用的高酚类麦芽(Phenolic Malt)均来自艾伦港(Port Ellen)，这类麦芽的泥煤值可达到50ppm，具有浓烈的泥煤烟熏味。艾雷岛纯麦威士忌的最大特色在于拥有强烈的烟熏味，特别是阿贝所强力主张的传统风味，属于古典纯麦威士忌的浓厚烟熏味。阿贝蒸馏厂从木制的发酵桶开始，就逐步建立起自家威士忌的特色。酒体饱满，酒质深邃、浓郁、复杂又华丽，变化丰富的层次，是阿贝单一纯麦威士忌历久不衰的原因。