厚岸 寒露/雨水 二十四节气 2支组

厚岸蒸溜所于2016年建成投产，是一家非常年轻的酒厂，它的创立者Keiichi Toita同时也是东京食品进口商Kenten Co. Ltd.的老板。Toita是一个资深的艾雷岛泥煤威士忌粉丝，近几年他发现在日本，高质量的艾雷岛威士忌越来越难买了，所以决定自己开一家泥煤威士忌酒厂。

2020年9月，厚岸正式宣布推出全新酒款系列——二十四节气，本套拍品包含2支该系列美酒，分别为寒露和雨水。

寒露是一款历经泥煤烟熏的单麦，由波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶和水楢桶原酒混合调制而成，并且所用原酒的酒龄均大于三年，酒精度数为55%ABV，容量为700ml，限量打造，极具东方韵味，非常值得关注。

雨水是一款调和威士忌，而并非单麦。雨水中所使用的谷物威士忌，是从苏格兰进口的，并且进口时未经熟成，进口到日本后，在厚岸入桶熟成，并且酒龄在3年以上。而雨水中的麦芽威士忌原酒，则蒸馏且熟成于厚岸酒厂，因此更显独特。