秩父 2019 单桶调和 #5763 东京丽思卡尔顿酒店限定

本款秩父佳酿发布于2019年，装瓶系列为Single Cask Blended Whisky。专门为日本东京丽思卡尔顿酒店The Ritz-Carlton Tokyo装瓶推出，限量仅发布了238瓶，桶强酒精度恢弘。值得注意的是，这是一款单桶调和威士忌，其做法是将若干款原酒置入同一个橡木桶内进行后熟，融合一段时间后再以单桶形式灌装。

秩父酒厂是一家很年轻的酒厂，酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto）曾因创立Venture Whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒，而一炮而红，而后他又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。