林肯伍德1960 25年爱丁顿水晶瓶单一麦芽威士忌

1960年入桶，整整25年之后才得以装瓶，具有典型的老酒特质，采用英国著名水晶品牌爱丁顿豪华厚壁水晶瓶装瓶，古典奢华，厚重异常，搭配高年份老威佳酿，相得益彰，如今再难见到，十分推荐珍藏！

Linkwood林肯伍德蒸馏厂于1821年时由Peter Brown所建，于1825年时才全面运转。位于斯佩塞Elgin镇的南郊蒸馏厂的造型优美，四周被绿林所环抱，厂边的小堤坝是做为厂内的冷却水用，水坝中优游獭及天鹅添增生机，把蒸馏厂点缀的更迷人。蒸馏厂采维多利亚建筑风格，在郁郁树林中展现出优雅恬静的美感。林肯伍德蒸馏厂一直由Peter Brown经营到1868年Peter Brown逝世，才由他的儿子William接手经营，酒厂于1870年进行了全厂改建，1897年后，换了好几位主人，现被纳入帝亚吉欧(Diageo)集团。1930年二次世界大战后，林肯伍德的新蒸馏厂经理Roderick MacKenzie对于保持林肯伍德威士忌的味道非常之坚持，他坚信厂里的每件东西在制作威士忌时都各有其作用，在他管理的那十八年间，任何和威士忌相关的东西都被禁止更改，即使是厂房里的蜘蛛网也禁止清除，以免影响威士忌的风味。1962年时林肯伍德蒸馏进行了厂内彻底大改造，1971年时新建了一间具有4支蒸馏器的厂房。林肯伍德威士忌在调和威士忌业者间也有着相当不错的评价，老厂所用的冷凝器是盘绕式的虫管冷凝器(Worm condenser)，新厂则采用管式冷凝器(Tube condenser)，它是一具铜制的直立外管，内含束状的铜制冷凝管，在通过冷凝管处配有冷却水水管。后者的凝结效率较前者高出许多，而因为使用不同型式的凝结器，而造成风味截然不同的威士忌。若曾喝到过风味格调全然不同的林肯伍德单一纯麦威士忌，请别怀疑，它们都是一样来自林肯伍德蒸馏厂原厂制造。