Aultmore 欧摩 17年 1989-2006 High Spirits' Collection 750ml

本款欧摩蒸馏自1989年，在Ex-Sherry Cask陈酿了17年，桶号#2423，经过了时间的沉淀，形成了独特的风味。直至2006年由意大利装瓶商High Spirits' Collection灌装推出，51%vol相对较高的酒精度使得这款威士忌的风味更加浓郁和复杂。

风味特点（供参考）

香气 ：最初的印象是以皮革和烟草的香气为主导，带有少许绿草本的香气，橡木和坚果的香气向前推进，还有一丝干果和发酵水果的果香，偶尔会散发出一种略带霉味的旧阁楼气息，但木香会不时地带来清新的点缀，背景中还透出蜂蜜和用朗姆酒浸泡过的水果的香气。

口感 ：入口略显水感，但随后直接变得刺激且辛辣，不过并不会过于浓烈。明显的烟草、巧克力和坚果的味道，草本和香料的香气为辛辣的橡木味增添了层次，水果风味非常微妙，几乎找不到甜味，口感略带苦味且有些干燥。

余韵 ：余韵中等长度，带有橡木香料、烟草和牛奶咖啡的味道。