【皂味波摩】90年代 波摩 海鸥方标15年单一麦芽苏格兰威士忌

波摩海鸥标发行于上世纪90年代，代表着老波摩风格，还原了酒厂上世纪70年代的经典酿造，备受市场推崇。现波摩酒厂经营权转至宾三得利麾下，因而海鸥标正式停产。由于装瓶数量稀少并且停产，因此具有老波摩标志性的“皂香”这种韵味，在如今的波摩常规款已无从寻觅，只能在旧版中体验香气与口感特质。海鸥标15年是一个伟大垂直年份年代感的象征，必然成为酒迷们热衷追寻经典中的经典。

波摩酒厂是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一。自1779年创立以来，矗立于苏格兰西边艾雷岛( Island ofsay)上的湾海岸边。时至今日，波摩酒厂仍不惜成本，坚持使用最优良传统的古法酿酒，由代代相传的师傅( Maltman)，以人工的方式搅动麦芽，在苏格兰众多酒厂中目前只有五家酒厂仍沿用此法。接着以浸泡过海水的泥煤熏干麦芽，赋予威士忌浓烈的海潮香气；清澈的水源则是另一个关键，纯净无染的Laggan河，历经了高山岩层及地下泥煤层的仔细过滤后，让酒凭添几许甘甜风味；而最后以西班牙雪莉酒和美国波本威士忌橡木桶陈年的过程，更让波摩威士忌在低于海平面的神秘1号酒窖的长久沉睡中，得到最完美的孕育。以上种种过程造就出天地人合一所精华而成的黄金之水——波摩艾雷岛单一麦芽苏格兰威士。