SMWS 26.225 克里尼利基(小猫)12年单桶桶强

初次闻香时,这家酒厂惯有的标志性特征明并不明显。取而代之的是一大堆鞋油、松木锯末、樟脑、橙汁和蜂蜜块。

加水后，我们发现了石楠蜂蜜、荆棘果酱、无花果橘子酱以及香蕉片和金雀花的微妙混合。纯饮的口感带有石楠花啤酒、甜甘草、香料黑果果酱、杏仁蛋白糖、波本饼干和炼乳的浓郁香气。加水后麦芽面包、玫瑰水、橙汁、异国情调的硬木树脂、浓郁的木质香料和焦糖红糖等丰富的香气扑面而来。这款酒在波本桶中熟成了九年，然后被转移到首注 HTMC 桶中。

所谓HTMC（Heavily Toasted Medium charred）即经过重度烘烤，中度炙烧工艺的橡木桶，这种橡木桶会给酒液带来更浓郁的风味。