Milton Distillery 1949-2022 GM

GM所推出的Private Collection（下称：PC）威士忌系列，是由GM的所有者Urquhart家族的成员们，亲自遴选出的上乘佳酿。PC系列起源于上世纪九十年代，经历了多代更迭、长盛不衰，一直是威士忌行业内高端、高酒龄威士忌的先锋代表，包含格兰冠72年在内的诸多经典佳酿，都是出自于此系列。 

2022年07月25日，GM正式发布了这款72年大酒——Gordon & MacPhail 1949 from Milton Distillery。这款酒的原酒来自于旧称Milton的一家苏格兰威士忌酒厂，这家酒厂今天叫做Strathisla。因为Strathisla酒厂从1890到1951年叫做Milton酒厂，而Milton1949蒸馏于1949年，彼时此酒厂正好叫做Milton，所以GM就用此酒厂的旧称，也就是Milton来称呼其原酒来源酒厂。 

Milton 1949蒸馏于1949年05月19日，熟成于桶号为383的初填雪莉邦穹桶（First Fill Sherry Puncheon），装瓶于2022年01月06日，酒龄为72年，酒精度数为48.6% ABV，容量为700ml，装瓶数为180瓶。这是截至目前酒龄最高的Strathisla酒款，也是GM旗下最后一桶来自于1940年代的Strathisla威士忌。

品鉴笔记（仅供参考）——

颜色：深金色；

闻香：先是雪莉酒、香甜香草豆荚和塞维利亚橙香气交织在一起，然后感受到的是炖煮森林水果香气，最后是充满活力的节日香料和柔和的柠檬香气；

品饮：先是奶油硬糖风味，然后是清新的柑橘和肉豆蔻风味，随后浮现出来的是烤苹果、水煮梨子，以及蜂蜡风味；

尾韵：回味悠长，且带有苹果和太妃糖风味，最后还有淡淡且持久的烟熏风味。