【绝版珍稀】80年代 泰斯卡 石头标10年单一麦芽苏格兰威士忌

这款特别版的泰斯卡10年，普遍流通于80年代，隶属于经典的Classsic Malts系列，酒标威经典的石头标。帝亚吉欧的Classsic Malts系列包含了旗下诸多酒厂的美酒，体现了苏格兰各个产区知名酒厂的魅力。本款老酒洋溢着斯凯岛的古远风味，收藏价值不可估量。

Talisker泰斯卡于1830年由Hugh和Kenneth MacAskill兄弟建立于斯凯岛（Isle of Skye）上哈柏湖（Loch Harport）旁的一个叫作Carbost的小村庄里，它的名字来自于挪威语中的“Thalas Gair”，也就是倾斜的岩石的意思。是斯凯岛上历史最为悠久的单一麦芽威士忌酒厂。Talisker 泰斯卡酒厂所在的斯凯岛位于苏格兰本土西岸的外海, 斯凯岛 (Isle of Skye)是一个非常原始的小岛，在盖尔语中，Skye的意思是长着翅膀的岛，某种意义上说岛上真正主人是那些休闲散漫的黑脸羊。这个小岛几乎每天都下雨，岛上弥漫着仿佛永远都不会吹散的迷雾，伟大的自然风貌和捉摸不定的恶劣天气同在，这里远离大陆偏安一隅，并不像斯佩塞那样有很多酒厂，酒厂与酒厂间经常可以互相学习和提高。恶劣的环境和不便的交通几乎是让人绝望的，100多年前Talisker的股东 Kemp就曾被迫放弃酒厂转而买下Macallan移步斯佩塞，那时候交通是威士忌行业最核心的问题之一，不过即使这样，Talisker依然坚强的存活着。时至今日，天空岛只剩下Talisker一家酒厂，与他漫长历史上除却一次火灾，没有任何东西可以让他停下脚步，哪怕是威士忌最为黑暗的上世纪80年代，Talisker就这样在恶劣的环境中依靠自身的努力不断升华，以优秀的品质达成伟大。1960年，酒厂遭遇火灾，花费了两年时间修葺得以重新运营。1972年改用蒸 气加热1997~ 1998年更新铜制糖化槽与木制蠕虫盘旋冷却池，但仍依照传统方式设置。一直到1982年止，都使用岛屿威士忌中少见的三次蒸馏法，近代才改为二次蒸溜如今依然很努力的酿造一种完全独立风格的威士忌。 海岛环境常带给岛屿威士忌明显的烟熏泥煤及海风气味，但又因每个岛屿的纬度不同呈现出不同的风格。斯凯岛位于苏格兰西北方，理应没有艾雷岛如此浓烈的烟熏风味，但岛上的经典酒厂Talisker蒸馏厂，却又充满戏剧性的生产出强劲口感及浓烈的烟熏泥煤风味，常让人误认为是艾雷岛的威士忌。但独特的巧克力香气与复杂的辛香料味，又与艾雷岛威士忌有着不同的感觉。泰斯卡威士忌是被公认为口感最丰富，力道最强劲的单一纯麦威士忌之一。曾被知名文学家史蒂文森誉为“酒中之王”。