【旧世经典】麦卡伦1945 36年经典雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌

此款珍稀麦卡伦于1945年入桶，1980年代由传奇装瓶商G&M装瓶，于雪莉桶中整整陈年36年！蒸馏于遥远的1945年、桶龄高达36年、将近45年前装瓶的麦卡伦佳酿，无疑是整场拍卖会上的焦点，是绝对的收藏、投资重器！

Macallan麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌是世界上最珍贵的威士忌。麦卡伦酒厂创立于1824年，是苏格兰斯佩塞地区最早获得许可的酿酒厂之一，其产品酿造历史已经超过300年。来自苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩，保留了90英亩农地种植自己的Minstrel大麦，伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地,，夏日这里是非常著名的垂钓圣地。

麦卡伦的橡木桶可是打造完美酒品的重量级配角，为了打造每一个专属的橡木桶，从林区与橡木的挑选都按近乎苛求的标准，到只留14％的精选树材成型为橡木桶，就跨越千哩、耗费六年的时间, 这也将成就麦卡伦丰富又优雅平衡的香气与口感。坚持使用斯佩赛产区最小巧的蒸馏器，让蒸馏过程极尽精细，传统却无比复杂、简单却极需技巧，因为如此才可以得到圆润浓郁、酒酯丰富、口感强劲的新酒。酒厂现有14座这样的铜制蒸馏器，每一座的产量为3,900公升，因为它们如此的闻名于世，还曾获选出现在苏格兰银行10英镑纸币上。麦卡伦是世界最畅销的麦芽威士忌之一。《哥顿班尔》英国葡萄酒及烈酒杂志评价麦卡伦威士忌时说到：“所有麦芽威士忌都是以The Macallan作为评审标准的。”麦卡伦的佳酿获得无数权威人士、评酒杂志的青睐和赞誉，更有“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的尊称。

始创于1895年的Gordon &Macphail高登麦克菲尔装瓶厂，是目前独立装瓶厂业者中历史最悠久的老字号公司之一，堪称独立装瓶厂的先驱，世界第一装瓶，也是最早的零售商。Gordon & Macphail最令人惊叹的是有着巨大的熟成库房及容量庞大的大型木桶，并且据说目前仍拥有一万桶以上的原酒酒桶，非常丰富。光是单一麦芽威士忌就有八十多种，所采用的年份分布的也相当广泛，并且其中不乏多种稀有珍贵的威士忌，最让人津津乐道的是因其储藏传承有序，麦卡伦公司要推出最高年份珍稀系列只能向高登公司回购其所藏高年份单桶，实力可鉴。