Ichiro's Malt & Grain 2023 东京Bar Show 单桶调和#12563

本款为秩父酒厂于2023年推出的单桶调和酒款，采用了英国、加拿大等多个国家原酒，融合进一个oloroso雪莉桶进行陈酿而成。装瓶系列为Ichiro's Malt & Grain，桶号#12563。专为东京国际酒展2023打造，限量仅发布了276瓶。酒精度高达59%，气势恢弘。

值得注意的是，这是一款Single Cask Blended Whisky——单桶调和威士忌，其做法是将若干款原酒置入同一个橡木桶内进行后熟，融合一段时间后再以单桶形式灌装。

秩父酒厂是一家很年轻的酒厂，酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto）曾因创立Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒而一炮而红。