Tamdhu 檀都 2006-2021 雪莉单桶#1917 日本三河

本款罕见的Tamdhu 15年单一麦芽威士忌，原酒蒸馏于2006，采用初填雪莉桶陈酿，直到2021年才出桶灌装，限量仅打造了354瓶，列入Single Cask系列。如果你想知道传奇般的酒厂稀有威士忌的味道，那么这瓶就是您的不二之选。

Tamdhu位于苏格兰斯佩塞产区，是一家有着100余年酿造历史的蒸馏厂。在酿造设备方面，Tamdhu拥有9个花旗松发酵槽和3对蒸馏机。酒厂非常重视橡木桶的选择，尤其多采用西班牙雪莉橡木桶陈酿。目前为止，它是斯佩赛产区仅剩的唯一一家自己发麦的酒厂。