秩父 2011-2019 梦想桶#1535 700ml

这瓶威士忌最大的亮点，第一是日本著名漫画家古谷三敏老师亲笔化作的酒标，把两位大神画的栩栩如生，背景为第一蒸馏厂的蒸馏器，最下面还有古谷老师的亲笔签名。第二，使用了不多见的埼玉县秩父市出产的优质大麦，肥土社长把他们命名为梦想麦芽（DREAM MALT ）。梦想麦芽蒸馏出来的原酒酒质上乘，完全不输苏格兰进口的优质大麦，且在迎合波本木桶上，个人认为梦想麦芽蒸馏的原酒更适合、更妥帖的将波本的风味完美的凸显出来。大家的评价是：波本像酱汁一样沾染在梦想麦芽上面。

香气：让人感觉置身于新建的日本木屋的干燥木材香气，强烈的香草的辛香，还有着秩父蒸馏厂一如既往的类似橘子汽水、薄荷叶的清爽香气。

味道：让人精神一振的刺激和黏着口感，伴随着木材和干果的味道，难以想象的若有若无的甘口。我的感觉还有熟成的菠萝、黄桃般的黄色水果的香甜，尾韵一如既往有生姜般悠长的味道。属于秩父蒸馏厂在这个桶陈年份段非常突出的作品。