Plantation Extreme No.5 WIRD 2000 21yo

今年Plantation为「阅后即饮AngeShare」在国内独家限定的款式。柱式蒸馏器的原酒的参与导致其酯类浓度以牙买加的标准来讲，并不算高;但对于巴巴多斯单一混合朗姆较为适中，在WF拿到了90分。风味和1986属于同源，也展现出了香料、海风与青色水果的格调。它的独特之处是调配中混入了Vulcan蒸馏器的原酒，这套蒸馏器配合Gregg壶式蒸馏，在1986年后便是WIRD生产古法朗姆Rockley系列的秘诀;这一部分原酒的运用也代表了蔗园将传统与创新结合的决心。