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【酒版】Springbank 云顶 15年 旧版黑标
【Lot 1172020】风味独特美妙 口感丰富
结束时间: 08-18 23:00
拍品详情
品牌: Springbank
生产地: Campbeltown
酒龄: 15
蒸馏年代:
装瓶年代:
酒类型: 单一麦芽
桶型:
酒精度: 46%
现重:
净含量: 50ml
品相: 如图 酒盒和瓶身(气泡状)微瑕 正标微瑕、翘边
酒款说明
这款绝版老云顶15年小酒版,独特的黑标包装极具古韵,让人一眼就爱上!尽管产量稀少,酒款品质却是很受市场认可,绝对值得入手珍藏。其拥有浓郁、饱满的口感,是坎贝尔城威士忌风味的典型代表之一。 1828年,苏格兰古老酿酒家族Mitchell家族 选定苏格兰西南半岛的坎贝尔城创立云顶(Springbank)酒厂,运用当地甘甜洁净的Crosshill湖水种麦、制酒,撷取丰富大麦与泥煤,熔铸成口感强劲复杂、饱满厚重且带有海水、泥煤及油脂香的作品。为追求地道,在其他酒厂为了节费多半仰赖机械化的今日,云顶仍不惜成本坚持100%人工翻麦、地板发芽,铺在石质地板上的大麦透过工人24小时轮班翻搅抛动,在最平衡的时间及温度下发芽、糖化,品质远超过一般机械量产麦芽,纵观全苏格兰只剩7间酒厂仍坚持此道,云顶便是其中之一。






