Macallan 麦卡伦 1981-1999 Exceptional 单桶#9780 500ML

单桶威士忌，无疑是高端威士忌的代表，它们由各大知名酒厂精心挑选陈酿，未经任何调和与稀释，拥有无可替代的高年份和卓越的口感。其独特的投资属性更是让许多珍稀威士忌一经推出便迅速售罄，尤其是麦卡伦单桶。在1999至2004年间，麦卡伦推出了初代卓越单桶系列(Exceptional Single Cask)，这一系列共发行了六款精选之作。每年，麦卡伦的仓库抽样小组都会精心挑选酒样，经过酿酒师的严格监测，最终选取其口的佼佼者，酿制成独特的单桶威士忌。

而本款麦卡伦1981-1999 Exceptional单桶#9780，正是这一系列的开篇之作。它于1981年蒸馏，在Fino雪莉桶(桶号#9780)中历经18年的熟成，于1999年装瓶问世，酒精浓度为56%，容量500ml。如今，初代卓越单桶系列已停产绝版，若有幸能够成套收藏，其珍贵价值将难以估量。