【中样】厚岸 2020 丹顶鹤 轻泥煤 200ml

2020年初，厚岸正式发售熟成3年的厚岸Sarorunkamuy。Sarorunkamuy这个名字在北海道阿伊努族的语言里，是“丹顶鹤”的意思，是北海道东部常见的一种候鸟，是北海道的一种象征，也是北海道的“湿地之神”。

该酒100%选用了蒸馏所第一年（2016年）酿造的原酒，这些酒分别在波本桶、雪莉酒桶、红酒桶和全新的水楢桶中陈酿过，酒精度为55%vol.，容量200ml，口味带有轻泥煤气息。蒸馏所负责人立崎勝幸说：希望用这款集大成的作品，让世人展示蒸馏所的熟成和调和技术。