长滨蒸馏所 生肖兔 陶瓷瓶 水楢桶后熟

日本长滨蒸溜所位于日本滋贺県长浜市，隶属于日本长滨浪漫啤酒公司（长浜浪漫ビール株式会社），建立于2016年，并于2016年11月开始蒸馏出酒，是日本产量最小的麦芽威士忌酒厂之一，产能仅有4万升左右/年，仅有5名常驻员工。因为每次蒸馏得到的新酒仅有200升左右，仅差不多能装满一个美国橡木桶，所以酒厂称自家的生产方式为“一酿一樽”。

从2021年开始，長濱蒸溜所开始推出生肖威士忌系列，此前已经推出了牛年和虎年两款酒。2023年長濱蒸溜所又推出了一款生肖酒款名为——アマハガン ワールドモルト エディション№3 2023年 干支ボトル〈癸卯〉（下称：长滨兔）。与前两年一样，长滨兔中的酒液也是Amahagan World Malt Edition №3（下称：3号），在水楢桶中进行了过桶（Mizunara Wood Finish），其酒精度数为47% ABV，容量为700ml。瓷瓶兔造型极具东方韵味，收藏、陈设俱佳。