Bowmore 波摩 1989-2007 McC

本款波摩美酒于1989年蒸馏，2007年由独立装瓶商Mackillop's Choice (McC)装瓶推出，能够保存至今的非常珍稀。单桶桶强达57.4% vol，是喜欢波摩老酒的粉丝们的福音，推荐珍藏。

Mackillop’s Choice是一家小型独立装瓶商，于1996年成立，以选酒师Lorne Mackillop名字命名，他是当时被授予葡萄酒大师称号的人中最年轻的一位。Lorne Mackillop运用自己丰富的葡萄酒、烈酒知识，走遍苏格兰多家酒厂来挑选单桶装瓶，每桶都需经过他的抽样品尝，最后留下优秀木桶，存放在自家酒窖进行陈酿，慢慢等待酒液再次升华。