Eigashima 江井岛 7年 2022 雪莉桶 500ml

本款为江井岛单一麦芽威士忌，于2022年发布，采用珍贵的雪莉桶陈酿，色泽红润迷人。江井岛酒造以酿造清酒起家，清酒的酿造具有季节性的限制，却也给予其拓展烧酒及威士忌产业的便利。酒厂威士忌的蒸馏方式是在烧酒的方法上改良出来的，因此非常有本土个性，清淡而微妙。

另外，除了波本桶和雪莉桶外，酒厂还会使用自家的烧酒桶来陈年威士忌原酒，这也使得其非常有本土个性。江井岛酒造成立于1888年，并在1919年取得威士忌执照。名义上，它是日本最古老的威士忌生产者。