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秩父 2021 伦敦限定 51.5%vol
【Lot 1072105】多桶原酒调配而成 风味独特
结束时间: 05-13 00:40
拍品详情
品牌: 秩父
生产地: 日本
酒龄:
蒸馏年代:
装瓶年代:
酒类型: 单一麦芽
桶型:
酒精度: 51.5%
现重:
净含量: 700ml
品相: 如图 酒盒、封膜、正标和UK标均微瑕 背标轻微污渍 镭射标轻微褶皱
酒款说明
自2018年开始，秩父每年都会为The Whisky Exchange主办的威士忌活动伦敦Whisky Show（一年一届）装瓶一款限定酒款Chichibu London Edition。本款为2021版，无年份、无酒龄，由6桶熟成于初填波本桶和1桶熟成于再填波本桶的原酒调配而成，其中4桶为泥煤威士忌、3桶为无泥煤，且所有原酒均熟成了5-6年。酒精度51.5%ABV，容量700ml，共装了1859瓶。知名威士忌评分网站Whiskyfun的创始人Serge老先生在品鉴后，直接给出了91分的高分，并评价道：完美无瑕，干脆利落的秩父泥煤威士忌。WhiskyNotes、The Dramble等其他评分网站也都给出了89分以上的高分。品鉴笔记——颜色：金色闻香：香草、樟脑、桉树、一些燃烧的橡胶气味、油脂和微妙的新电子产品的味道。加水后则能感受到橡胶树、柚木油脂、石墨、铅笔和果酱风味口感：层次分明，细腻的泥煤烟熏、柠檬和葡萄柚味道。加水后像是加过几滴海水的纯酸橙汁尾韵：带有一丝椰子的味道
