High Coast 海歌 2016-2022 蒙古栎单桶 500ml

本款瑞典威士忌来自当地的High Coast 海歌蒸馏厂，于2016-2022年间陈酿于独特的mongolian cask蒙古栎单桶中（2016-751），酒精含量高达52.4%，以500ml的容量装瓶，限量仅有72瓶，非常珍稀，值得您的品鉴、收藏。

蒙古栎是日本水楢桶的母种，分布在气候多变的亚寒气候带中，成长缓慢、出材率极低，历经200年以上方可成材。蒙古橡木含有丰富的天然香兰素，木材中的毛孔相对开放，水密程度低，此款威士忌采用生长在中国东北与俄罗斯交接的严寒地区的蒙古橡木，其生长速度相较于水楢木更为缓慢，材质更加密实，孕育出独特的北欧禅意风格。

海歌威士忌蒸馏厂位于风景如画的瑞典高海岸自然风景区，是世界上纬度最高的酒厂之一，距北极圈仅一步之遥。毗邻酒厂的安格曼河，河流清澈见底且常年温度保持在2-4℃，是全世界温度最低的天然酒厂酿酒以及冷却用水。充沛且纯净的天然冷却水，为酒厂提供了源源不断的蒸馏冷却用水，使得海歌的新酒无比清冽，形成了鲜明的酒厂风格。酒厂从创立至今始终保持着精细、透明的品牌理念，仅使用出酒率极低但风味浓郁的拉格麦芽，20℃低温发酵，以及小桶熟成。