Highland Park 高原骑士 11年 1989-2001 SV 雪莉桶#11584

本款高原骑士11年份美酒，原酒蒸馏于1989年，在雪莉桶#11584中陈酿，2001年由著名装瓶商Signatory Vintage (SV)装瓶，列入Vintage Collection - Dumpy系列，限量仅发布了552瓶。造型古朴素雅，值得入手珍藏。

Signatory在独立装瓶界的名气相当大，其受欢迎的原因是因其广泛的选酒策略，几乎想要找到哪家蒸馏厂的原酒，Signatory都有办法供应。该装瓶厂的装瓶，一概为单一桶原酒，基本上不与其他原酒调和为其特征，瓶身的酒标也会注明木桶编号及装瓶编号。