Caol Ila 卡尔里拉 18年 1997-2016 山海经-精卫填海 雪莉桶#2威士忌坊

威士忌坊(The Whiskyfind )以深具巧思的创意加上优秀的选酒功力深受全球专业威士忌酒吧与消费者喜爱，在业界独树一格。这款18年的卡尔里拉单桶原酒是一款难得一见的艾雷岛泥煤雪莉，同时又是重口味中的小清新！

由威士忌坊The Whiskyfind (TWf)推出，原酒蒸馏于1997年，采用优质珍贵的雪莉桶陈年，酒精度为40% Vol.，雪莉桶赋予的甜度软软绵绵的恰到好处，泥煤的表现轻盈得体。限量仅打造了300瓶，非常值得一试。

品鉴笔记：

香气：奶油、松木、檀香、轻盈果感、淡淡碘味、焦糖布丁。

味觉：矿物、黑巧克力、木质感、酒体轻盈。

尾韵：柴火灰烬、淡淡泥煤气息 、蔗糖甜感。